CASE: NOAHS
NOAHS er et nyt bud på den klassiske food court – men gentænkt og forenklet. Flere køkkener samlet under ét tag, men med ét samlet flow.
Vi har udviklet et skalerbart og fleksibelt butikskoncept, hvor kunden ikke længere skal gå fra madbod til madbod. I stedet bestilles alt digitalt via skærme, og maden leveres samlet.
Opgaven har handlet om at oversætte den innovative idé til et fysisk miljø, der både er overskueligt, levende og indbydende.
KONCEPTET
Indretningen er bygget op omkring få, stærke greb:
- Central bestilling via skærme, der afløser den klassiske “gå-til-disken”-model.
- Tydelig zonering med grønne konstruktioner, som skaber rum og intimitet i store arealer.
- Materialer i træ og støvede grønne nuancer, der skaber ro og varme.
- Integrerede planter, der giver liv og understreger NOAHS’ fokus på friskhed og nærvær.
- Borde og siddepladser, der veksler mellem høje og lave – og dermed inviterer til både hurtige pauser og længere ophold.
Resultatet er et sammenhængende spisemiljø, der både fungerer æstetisk og praktisk og som nemt kan skaleres til nye lokationer uden at miste karakter.
EN SAMMENHÆNGENDE OPLEVELSE
Samarbejdet med NOAHS er et eksempel på, hvordan indretning kan understøtte et digitalt og konceptuelt løft og være med til at sikre, at den samlede kundeoplevelse hænger sammen fra klik til første bid.
Et madunivers, der kan skaleres og tilpasses og som inviterer til både hurtige pauser og længere ophold i grønne omgivelser.